Pour : 6 à 8 personnes Durée : 2 heures Difficulté : Moyen Pour cette recette, il vous faut :
Biscuit chocolaté:
110 g de chocolat de couverture
6 œufs
130 g de pâte d'amande
160 g de sucre en poudre
sel fin
Crème:
60 cl de crème fleurette
2 sachets de sucre vanillé
Garniture:
300 g de cerises à l'eau de vie
Décor:
chocolat de couverture
kirsch
sirop à 30°
