Préparer tous les ingrédients. |
Dans un cul de poule... |
...blanchir le beurre ramolli avec le sucre en poudre. |
Ajouter les œufs un à un en les mélangeant vigoureusement. |
Ajouter la farine, le sel et la levure chimique... |
...et enfin le lait. |
Travailler le mélange énergiquement au fouet... |
...afin de bien aérer la pâte. |
Ajouter la vanille liquide et les myrtilles. |
Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone. |
Saupoudrer de sucre glace. |
Cuire 30 mn à four préalablement préchauffé à 150°C. |
Au terme de la cuisson... |
...démouler et déguster tiède. |